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Arrêté du 8 septembre 1999 pris pour l’application de l’article 11 du décret no 73-138 du 12 février 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux

Version consolidée au 27 décembre 2013


NOR : ECOC9900090A

Le ministre de l’agriculture et de la pêche, la secrétaire d’Etat à la santé et à l’action sociale, la secrétaire d’Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l’artisanat et le secrétaire d’Etat à l’industrie,
-  Vu le code de la consommation, notamment son article L. 214-1 ;
-  Vu le décret no 73-138 du 12 février 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux ;
-  Vu la lettre parvenue le 9 février 1999 à la Commission des Communautés européennes par laquelle le Gouvernement français a saisi ladite Commission, selon la procédure prévue par la directive 98/34/CE du 22 juin 1998 ;
-  Vu l’avis du Conseil supérieur d’hygiène publique de France du 7 juillet 1998,

Arrêtent :

Article 1er

Les constituants autorisés dans les produits de nettoyage des matériaux et objets destinés à être mis au contact des denrées alimentaires en application des dispositions prévues par l’article 11 du décret du 12 février 1973 modifié susvisé sont inscrits dans la liste figurant en annexe du présent arrêté.

Ces constituants ou groupes de constituants sont, le cas échéant, accompagnés :

-  de leurs critères de pureté ;
-  de leurs concentrations maximales et minimales dans les produits de nettoyage ;
-  de leurs conditions d’utilisation.

Article 2

La concentration en constituants des produits destinés au rinçage de la vaisselle doit être telle que le bain de rinçage, obtenu en respectant le mode d’emploi se rapportant à ces produits de rinçage, ne contienne pas plus de 200 mg de constituants par litre de préparation aqueuse destinée à être mise directement au contact de la vaisselle.

Article 3

L’arrêté du 27 octobre 1975 modifié relatif aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires est abrogé.

Article 4

Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, la directrice générale de l’alimentation, le directeur général de la santé et la directrice générale de l’industrie, des technologies de l’information et des postes sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l’exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Fait à Paris, le 8 septembre 1999.

Le ministre de l’agriculture et de la pêche,
Pour le ministre et par délégation :
Par empêchement de la directrice générale de l’alimentation :
L’administrateur civil hors classe,
J.-J. Renault

La secrétaire d’Etat à la santé et à l’action sociale,
Pour la secrétaire d’Etat et par délégation :
Par empêchement du directeur général de la santé :
Le sous-directeur de la veille sanitaire,_
Y. Coquin

La secrétaire d’Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l’artisanat,
Pour la secrétaire d’Etat et par délégation :
Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,
J. Gallot

Le secrétaire d’Etat à l’industrie,
Pour le secrétaire d’Etat et par délégation :
La directrice générale de l’industrie, des technologies de l’information et des postes,
J. Seyvet

Annexe : liste de constituants ou groupes de constituants autorisés dans des produits de nettoyage de matériaux entrant au contact d’aliments
Annexe modifiée par l’arrêté du 19 décembre 2013

Consulter l’annexe en version PDF en pièce jointe


Source Légifrance

JO du 27 novembre 1999, p. 17644-53

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Arrêté du 19 décembre 2013 modifiant l’arrêté du 8 septembre 1999 pris pour l’application de l’article 11 du décret n° 73-138 du 12 février 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux
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